Доматеният сок намалява риска от сърдечно-съдови заболявания

Японски изследователи установиха, че редовното пиене на безсолен доматен сок може значително да намали риска от сърдечно-съдови заболявания. Резултатите от изследването са публикувани в научния портал PubMed.

В проучването са участвали 481 жители на град Курияма. В продължение на една година участниците бяха помолени да пият доматен сок в желаните количества. В резултат на това 94 участници с прехипертония или хипертония са имали значително понижение на кръвното налягане.

При други 125 доброволци нивото на "лошия" холестерол (LDL) в кръвта е намаляло. Освен това този благоприятен ефект се наблюдава независимо от възрастта и пола на участниците.

Изследователите отбелязват, че доброволците не са направили значителни промени в начина си на живот в течение на една година, което предполага, че доматеният сок е изиграл ключова роля за подобряване на здравните резултати. Учените предполагат, че доматеният сок може да се превърне в достъпен и ефективен начин за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, тъй като тази напитка помага за премахване на два значими рискови фактора - високо кръвно налягане и атеросклероза, причинена от излишния холестерол.